Une escapade gourmande au lac de Vassivière

Vingt-neuf personnes ont accepté, samedi 14 mai, d'entreprendre un périple en Limousin, sous un ciel un peu sombre mais clément.

Première étape à Eymoutiers, au cœur du Parc naturel régional de Millevaches, qui, grâce à sa collégiale et ses magnifiques vitraux, ses vieux quartiers de tanneurs, fait partie du Pays d'art et d'histoires.

La deuxième étape emmène les visiteurs à l'embarcadère du lac de Vassivière, pour d'abord déguster le repas, avec animation musicale, servi à bord du bateau le « Vassivière II ». La croisière commentée a permis de connaître l'histoire du lac, le plus grand du Limousin. Créé à la fin des années 1940 par EDF pour des raisons énergétiques, alimenté par la Mauldre, petite rivière du plateau de Millevaches, un réseau de barrages, canaux et galeries souterraines fut nécessaire pour dériver partiellement d'autres cours d'eau. Situé à 650 mètres d'altitude, ce lac constitue une réserve d'eau de 110 millions de m3 et s'étend sur près de 1 000 ha. Dans les années 1970, ce lieu fut aménagé en sites touristiques, c'est le début du tourisme vert avec plages, ports de plaisance, chemins de randonnée.

La troisième étape était placée sous le signe de la gourmandise, avec une visite à Treignac-sur-Vézère, pour la visite du Comptoir du chocolat. Entre la fontaine de chocolat tiède et le salon de dégustation, les visiteurs purent tester leurs goûts, tout en apprenant l'histoire de la fabrication de cette friandise.

La dépêche du midi publié le 18 mai 2011

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